Шоколад темный МЕНУЭТ МАДАГАСКАР 72% (короб 2.5 кг.)

Горький шоколад наивысшего качества, произведенный на основе какао-пасты происхождения острова Мадагаскар, с содержанием какао-продуктов 72%. Содержит масла 42-43% какао-масла, 26% сахарозы. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора .В коробке 4 упаковки по 2,5 кг. Органолептические характеристики: Шоколад темного цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом темного шоколада. Состав: Какао-паста из какао-бобов мадагаскарского происхождения, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин (соевый), может содержать следы молока и орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 9.80 -жиры 42.80 -углеводы 30.10 Влажность (%): 1.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 568.00…