Шоколад темный 36/38 (пакет 2.5 кг.)

Шоколад с содержанием какао масла 36-38%. Содержит 57% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Органолептические характеристики: Шоколад темного цвета в виде дисков Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин. Может содержать следы молока и молочных продуктов,переработки орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 6.70 -жиры 37.30 -углеводы 45.70 Влажность (%): 0.80 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 545.00 Страна происхождения: Италия Срок годности: 18 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C…