Шоколад темный СИМФОНИЯ 76% (короб 5 кг.)

Горький шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 76%. Содержит 44-46% какао-масла, 22-23%сахарозы. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Органолептические характеристики: Шоколад темного цвета в виде дисков со вкусом и ароматом темного шоколада. Состав: Какао-паста, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили, может содержать следы молока и орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 10.80 -жиры 42.90 -углеводы 27.30 Влажность (%): 1.10 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 565.00 Страна происхождения: Италия Изготовитель: Irca S.p.a. Срок годности: 18 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла…