Рецептуры

Вафельный рожок 110 ЖЕЛТЫЙ ровный край (короб 225 шт.)

 

Вафельный рожок 110 ЖЕЛТЫЙ ровный край (короб 225 шт.)


Артикль:

 

88174

Рожок выпеченный для мороженого частично глазированный кондитерской глазурью. Размеры: диаметр 49 ± 2 мм, высота 111 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм 

Органолептические характеристики: 
Вафельные изделия в виде конуса равномерно пористые, без следов непромеса и посторонних включений, обладающие хрустящими свойствами.. Цвет глазури от светло коричневого, до темно коричневого 

Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 с, сахар-песок, кокосовое масло, клетчатка растительная пищевая, эмульгатор соевый лецитин , ароматизатор Ванилин, вода питьевая. Глазурь кондитерская: заменитель какао масла нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор- сорбитан тристеарат ,эмульгатор -соевый лецитин) , сахар, какао-порошок, эмульгатор-пищевая добавка соевый лецитин, ароматизатор пищевой Ванилин.Содержит глютен. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 6.00
-жиры 20.00
-углеводы 70.00

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 480.00

Страна происхождения: Россия

 

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C 

Рекомендации по применению:
для непосредственного употребления в пищу, используются при производстве мороженого, кондитерских изделийРожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 46 ± 2 мм, высота 109 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм 

Органолептические характеристики: 
вафельное изделие в виде рожка, желтого цвета, сладкое, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют 

Состав: Мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - пищевая добавка соевый лецитин, пшеничная клетчатка, краситель пищевой "Бета-каротин", ароматизатор пищевой "Ванилин" 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 7.70
-жиры 4.60
-углеводы 84.60

Влажность (%): 1.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 411.00

Страна происхождения: Россия

 

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C 

Рекомендации по применению:
для непосредственного употребления в пищу, используются при производстве мороженого, кондитерских изделий