Паста кондитерская ДЕКОР БРОНЗА (банка 1.5 кг.)

Паста кондитерская ДЕКОР БРОНЗА (банка 1.5 кг.)

Артикль:

ведро 1,5г

70944

   

Хрустящая паста для наполнения, прослойки, начинки конфет, добавления в шоколадные плитки, оформления кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Паста шоколадная на жировой основе с хрустящей вафельной крошкой, со вкусом и цветом шоколада.

Состав: сахар, вафельная крошка 20%, (сахар, пшеничная мука, обезвоженный молочный жир, растительные жиры (кокосовое, пальмовое), лактоза, сухая молочная сыворотка, соль, мука ячменного солода, разрыхлитель E500(ii)), соевое масло, фундук, обезжиренное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, шоколад (какао порошок, обезжиренный какао порошок, какао тертое, сахар), какао-масло в порошке, миндаль, обезжиренный какао, эмулПаста для декорования кондитерских изделий 

Органолептические характеристики: 
густая желеобразная масса, бронзового цвета, без запаха, сладкая на вкус 

Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, краситель Е172, регуляторы кислотности лимонная кислота E330, E331; модифицированный крахмал, стабилизатор пектин, консервант сорбат калия Е202. Может содержать следы орехов, молока, злаков, содержащие глютен, и продукты их переработки. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 59.00

Влажность (%): 100.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 239.00

Страна происхождения: Испания

 

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
Продукт рекомендуется использовать для придания металлического эффекта кондитерским покрытиям, особенно желейным глазурям, гляссажам, напажам и др. Рекомендуемая дозировка - 20/100 г на 1 кг массы


Источник: http://aromaton.com/fuds/horeca/desertnye-pasty-i-smesi/item/1798-pasta-desertnaya-fistashka-italiya