Смесь для быстрого приготовления холодным способом заварного термостойкого высококачественного кондитерского крема. Идеально подходит для всевозможной выпечки, как сверху, так и внутри изделий. Использование смесь позволяет получить стабильное качество и бактериологическую безопасность на производстве.
Состав: Сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, загуститель альгинат кальция Е404, ароматизатор (ванилин), соль,
натуральные красители: каротины Е160а, куркумин Е100; краситель Е171.